Reader Comments

Chế độ ăn Cho Người Bệnh Dạ Dày

"Dave" (2018-06-29)

 |  Post Reply

Woman Wearing White Hat Holding Baby Wearing White Onesie Near Beach during Day TimeDạ dày có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng. Ngoài việc dự trữ thức ăn đưa vào để tiêu hóa dần, nó còn là cơ quan nghiền nhuyễn thức ăn và tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa, hấp thu thức ăn ở ruột non. Loét dạ dày - tá tràng là bệnh khá phổ biến trên thế giới và ở Việt Nam. Ở Việt Nam bệnh chiếm khoảng 26% và thường đứng đầu trong các bệnh ở đường tiêu hóa, có chiều hướng ngày càng gia tăng. Cơ chế bệnh sinh chủ yếu là tăng tiết axít. For those who have just about any inquiries regarding where by as well as how you can work with http://xn--trongcddy-r1ag60w875ml0a.vn/gia-noi-soi-da-day-gay-te/, you are able to e mail us with our page. Để tiêu hóa, hấp thu thức ăn có hiệu quả bạn cần lưu ý nấu chín, ninh nhừ thức ăn, không nên dùng thực phẩm ăn sống, nhai kỹ, ăn chậm. Không ăn quá no một lúc mà chia thành nhiều bữa (4-5 bữa), ăn nhiều bữa để thường xuyên có tác dụng trung hòa axít.


Vieira (Volume 11)[...] da Companhia de Jesu, Prègador de Sua Magestade. Undecima Parte, offerecida à Serenissima Rainha da Grã Bretanha Year of publicationMỗi bữa nên ăn nhẹ để khỏi gây căng dạ dày vì căng dạ dày dễ kích thích tiết nhiều axít. Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều canh dùng với bữa cơm. Ăn xong không nên lao động nặng, chạy nhảy ngay. Sữa, trứng có tác dụng đệm trung hòa axít trong dạ dày: sữa bò, sữa hộp, bơ, pho mát. Thực phẩm giàu đạm (thịt, cá nạc nên chế biến luộc, hấp, om thì dễ hấp thu). Rau củ dùng rau non luộc hoặc nấu dạng súp, các loại rau củ phải ăn chín. Thực phẩm ít mùi vị như tinh bột (cơm nát, cơm nếp nát, bánh mì, các loại khoai củ, cháo). Dầu ăn sống có tác dụng làm giảm bài tiết dịch vị (với số lượng ít). Thức ăn nhiều mùi vị, chất thơm như thịt quay, rán, nướng, thịt ướp muối, cá ướp muối và món xào rán nhiều dầu mỡ.
  • Không dùng cho trẻ em, thanh thiếu niên dưới 18 tuổi
  • Tầm soát phát hiện sớm ung thư dạ dày - thực quản
  • Phân hủy thức ăn nhờ hệ enzym tiêu hóa trong dịch vị
  • Lớp cơ: cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo

Các loại thịt nguội chế biến sẵn: dăm bông, lạp xưởng, xúc xích và các loại nước sốt, nước thịt cá đậm đặc. Gia vị, dấm tỏi, tiêu ớt, dưa cà, hành muối. Quả chua, đu đủ chín, chuối tiêu, táo. Chè, cà phê đặc, bỏ hẳn rượu, thuốc lá. Các loại thực phẩm khi nấu nên thái nhỏ, nghiền nát, xay làm giảm kích thích bài tiết dịch vị và vận chuyển thức ăn qua dạ dày nhanh chóng. Nồng độ thức ăn cũng ảnh hưởng tới tiêu hóa. Nếu như thức ăn đặc quá thì các men tiêu hóa không thấm vào thức ăn hoặc thức ăn quá lỏng thì men tiêu hóa bị pha loãng và sự tiêu hóa sẽ kém đi. Do vậy thức ăn sẽ được tiêu hóa tốt nhất khi trong bữa ăn chỉ uống 100-200 ml nước. Nếu trường hợp tiêu chảy, mồ hôi nhiều thì có thể uống nhiều hơn nhưng uống ngoài bữa ăn.



Add comment